Kai Tomato knife Shun Classic - 32 layers damask steel 15 cm DM-0722

Kai Faca De Cozinha Shun Classic Tomato 15 Cm. Fatie tomates e muito mais sem esforço com a Faca de Tomate KAI Shun Classic. Suas serrilhas únicas e espaçadas perfuram peles delicadas de forma limpa, preservando sucos e integridade para saladas e sanduíches perfeitos. Além de tomates, ela se destaca com frutas macias, mussarela, pão e salsichas. Feita à mão no Japão, seu núcleo de aço VG-MAX possui dureza de 61 HRC para um fio excepcional e duradouro, aprimorado por um deslumbrante padrão de Damasco. O cabo ergonômico em formato de D feito de madeira pakka garante conforto e controle. Uma verdadeira fusão de tradição e inovação para cortes de precisão. KAI Shun Classic Faca para Tomate 15 cm: O Auge do Corte de PrecisãoExperimente a perfeição culinária com a Faca para Tomate KAI Shun Classic, uma ferramenta habilmente elaborada para transformar a maneira como você prepara seus ingredientes. Diga adeus a tomates amassados e cortes irregulares. Esta faca especializada é projetada para deslizar sem esforço pela casca delicada e polpa macia de tomates, entregando fatias impecáveis e limpas sempre. Seu desempenho excepcional a torna um ativo indispensável para qualquer chef doméstico ou entusiasta culinário que valoriza precisão e qualidade.O segredo de seu desempenho inigualável reside em sua lâmina serrilhada única. As serrilhas espaçadas penetram suavemente a casca dura e cerosa de um tomate ou pimentão sem rasgar, permitindo que a lâmina afiada siga com um corte suave e limpo. Isso preserva a integridade e os sucos da fruta, garantindo que suas saladas, sanduíches e guarnições tenham a melhor aparência e sabor. Além de tomates, esta faca versátil se destaca no corte de outras frutas e vegetais de casca macia, mussarela fresca, pães crocantes e até mesmo salsichas delicadas, tornando-a uma ferramenta surpreendentemente adaptável em seu arsenal de cozinha.Feita à mão em Seki, Japão, o coração histórico da fabricação de espadas samurai, cada faca Shun Classic é uma obra de arte. A lâmina é forjada a partir de um núcleo de aço de alto desempenho, temperado a impressionantes 61 HRC. Essa dureza excepcional garante uma retenção de fio incrível e duradoura, o que significa que sua faca permanece notavelmente afiada em inúmeros usos. Esse núcleo é então revestido com camadas de aço mais macio, resultando no exclusivo e deslumbrante padrão de Damasco que ondula pela lâmina. Essa laminação não só cria um efeito visual deslumbrante, mas também adiciona durabilidade e resistência a manchas.Conforto e controle são primordiais em uma faca de qualidade. A Faca para Tomate Shun Classic possui um cabo elegante em forma de D, feito de madeira pakka bonita e durável. Este design ergonômico proporciona uma pegada confortável e segura, reduzindo a fadiga durante o uso prolongado e garantindo o máximo controle para trabalhos precisos e delicados. A construção leve e perfeitamente equilibrada faz com que a faca pareça uma extensão natural de sua mão. Eleve sua arte culinária com uma ferramenta que combina a antiga tradição japonesa com a inovação moderna.CARACTERÍSTICAS:* Elegante faca para tomate* Material do cabo: madeira pakka* Comprimento do cabo: 10.5 cm* Material da lâmina: aço* Dureza da lâmina: 61 HRC* Comprimento da lâmina: 15 cm* Espessura da lâmina: 2 mm* Altura da lâmina: 2.8 cm* Comprimento total da faca: 26.4 cm* Peso: 80 g. tradeinn Bricoinn

The Kai Shun Classic Tomato Knife 15 cm - DM-0722 is a specialized knife, perfect for cutting soft and delicate ingredients such as tomatoes and other ripe fruits. The knife has a 15 cm serrated blade, made of high-quality VG-MAX stainless steel and surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures long-lasting sharpness, rust resistance and a distinctive Damask pattern. The fine serration allows you to cut through the skin of tomatoes without damaging the soft flesh, ensuring a precise and neat cut. The handle of durable Pakka wood, shaped in an ergonomic D-mould, offers a comfortable grip and excellent control while cutting. This tomato knife combines Japanese craftsmanship with practical functionality, making it suitable for both professional chefs and home cooks who value quality and precision in their kitchen utensils. The Kai Shun Classic Tomato Knife is an ideal knife for those who want to present perfectly sliced tomatoes and other delicate vegetables.