Kai Bread Knife Shun Classic 32 layers damask steel 23 cm DM 0705

Kai Faca De Pão Shun 23 Cm. Faca de Pão KAI Shun Classic 23 cm: A Arte da Fatia PerfeitaExperimente o ápice do artesanato japonês com a Faca de Pão KAI Shun Classic. Projetada para aqueles que apreciam precisão culinária e beleza estética, esta faca transforma o simples ato de fatiar pão em um momento de pura satisfação. Diga adeus a pães amassados e cortes irregulares, esta ferramenta magistralmente projetada desliza sem esforço pelas fatias mais grossas e crocantes de pães artesanais e os bolos mais delicados com facilidade incomparável, deixando um fio de corte impecável e limpo a cada vez.O desempenho excepcional da Faca de Pão Shun Classic começa com sua magnífica lâmina. As serrilhas largas e deslocadas são projetadas especificamente para reduzir o atrito e evitar rasgos, garantindo que o interior macio do seu pão permaneça perfeitamente intacto. Este design cuidadoso permite que você enfrente tudo, desde um pão de fermentação natural robusto até um brioche delicado com absoluta confiança. O núcleo da faca é feito de aço VG MAX e revestido em 32 camadas de aço Damasco. Isso torna a lâmina da faca extremamente estável, dura e elástica ao mesmo tempo, devido a ambos os componentes, e também possui uma moagem dupla. Essa construção composta resulta em um fio de corte afiado como navalha e duradouro, que é incrivelmente forte e resistente à corrosão, enquanto o impressionante padrão ondulado do aço Damasco torna cada faca uma obra de arte única.Uma lâmina de classe mundial exige um cabo que ofereça controle e conforto perfeitos. O cabo da faca é feito de madeira pakka durável e tem um formato tradicional japonês de castanha. O material é particularmente durável e resistente à umidade devido às resinas adicionadas à madeira. Graças a uma leve borda no lado direito, você tem uma pegada segura e confortável ao cortar. A espiga contínua garante equilíbrio e estabilidade. Este design ergonômico oferece uma pegada segura e natural que reduz a fadiga durante o uso prolongado, enquanto a construção com espiga completa oferece um equilíbrio impecável, fazendo com que a faca pareça uma extensão perfeita da sua mão.Embora se destaque como uma faca de pão, sua versatilidade vai muito além da padaria. A lâmina serrilhada de 23 cm é também a ferramenta perfeita para fatiar frutas e vegetais de casca dura como melões, abacaxis e tomates, ou para trinchar carnes assadas e aves com facilidade. A Faca de Pão KAI Shun Classic não é apenas uma ferramenta, é um investimento em sua cozinha que promete anos de desempenho excepcional e prazer culinário. Para preservar sua qualidade e afiação requintadas, a lavagem à mão é recomendada.Características:* Material: Aço / Madeira* Comprimento da Lâmina: 23 cm* Não é adequada para limpeza na máquina de lavar louça. tradeinn Bricoinn

The Kai Shun Classic Bread Knife 23 cm - DM-0705 is a luxurious and high-quality bread knife designed for ultimate cutting precision and durability. The knife has an impressive blade constructed from 32 layers damask steel around a core of VG-MAX stainless steel, an exceptional material known for its robustness and long-lasting sharpness. This design not only gives the knife a unique and refined look due to its distinctive Damask pattern, but also provides unparalleled cutting power. With a serrated blade, it effortlessly cuts through the hardest crusts and soft breads without tearing or crushing. The handle, made of durable and moisture-resistant Pakka wood, has an ergonomic D-mould that provides a comfortable grip and stability even during heavy use. This combination of Japanese craftsmanship and high-quality material makes the knife suitable for both professional use and the avid home cook who values quality and sophistication in the kitchen. With the Kai Shun Classic Bread Knife, you are guaranteed years of pleasure when slicing bread and pastries, with each slice being cut evenly and neatly.