De Buyer sauté pan Sauteuse Mineral B ø 28 cm / 4 liters without non stick coating

De Buyer Frigideira Mineral B Element 28 Cm. Frigideira De Buyer Mineral B Element 28 cm – Desempenho Profissional para a Cozinha DomésticaDesvende os segredos dos chefs profissionais e experimente o sabor autêntico de alimentos perfeitamente cozidos com a Frigideira De Buyer Mineral B Element 28 cm. Um verdadeiro item essencial tanto em cozinhas de restaurante exigentes quanto nas casas de cozinheiros apaixonados, esta frigideira é projetada não apenas para uma vida útil, mas para gerações. Representa um compromisso com os métodos de cozimento tradicionais, proporcionando resultados excepcionais que as frigideiras modernas com revestimento simplesmente não conseguem replicar.A frigideira Mineral B Element destaca-se no cozimento em altas temperaturas. Sua condução e retenção de calor superiores a tornam a ferramenta definitiva para obter uma crosta perfeita e crocante em bifes, dourar frango a um belo tom dourado e caramelizar vegetais para realçar sua doçura natural. O design clássico de frigideira camponesa com suas laterais inclinadas e curvas é ideal para uma ampla gama de técnicas culinárias, permitindo que você frite, salteie e até mesmo cozinhe lentamente seus pratos favoritos sem esforço. Seu generoso diâmetro de 28 cm oferece espaço amplo para refeições familiares, desde selar vários cortes de carne até preparar um farto café da manhã.Esta frigideira foi projetada para evoluir com você, tornando-se melhor a cada uso. Ela vem com um revestimento protetor de cera de abelha, uma assinatura da linha De Buyer Mineral B, que a protege contra oxidação antes do primeiro uso. A verdadeira mágica começa à medida que você a tempera e cozinha com ela. Com o tempo, a frigideira desenvolve uma pátina escura e natural que lhe confere suas renomadas propriedades antiaderentes. Este processo de tempero é um ritual apreciado pelos entusiastas culinários, criando uma superfície de cozimento única, pessoal para sua cozinha e que melhora com o tempo. Esqueça os revestimentos químicos temporários, esta é uma superfície antiaderente natural e durável construída por você.Inspirada no design e funcionalidade clássicos franceses, cada detalhe é trabalhado para desempenho e longevidade. A robusta alça ergonômica é firmemente rebitada ao corpo da frigideira, garantindo uma pegada segura e confortável e equilíbrio perfeito ao virar ingredientes ou transferir a frigideira do fogão. Esta construção durável é um testemunho de sua herança francesa, prometendo confiabilidade inabalável por muitos anos.A versatilidade é o cerne da Mineral B Element. Seja cozinhando em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos ou modernos de indução, esta frigideira foi projetada para funcionar perfeitamente em todas as fontes de calor, garantindo que qualquer pessoa possa experimentar suas capacidades de cozimento superiores.CARACTERÍSTICAS:- Frigideira camponesa para todo tipo de cozimento: fritar, saltear, cozinhar lentamente- A frigideira é revestida com cera de abelha, que a protege da oxidação, as propriedades antiaderentes se desenvolvem apenas durante a primeira aplicação- Alça ergonômica e rebitada- Não é adequada para limpeza na lava-louças- Adequada para todos os tipos de fogões, incluindo indução- Dicas de cuidado: aqueça com um pouco de gordura, após o uso, enxágue com água morna, seque e unte levemente.- Diâmetro: 28 cm- Material: açoInvestir na Frigideira De Buyer Mineral B Element 28 cm é investir em sua jornada culinária. É um retorno ao cozimento autêntico, onde a ferramenta em si se torna uma parceira na criação de refeições deliciosas e memoráveis. Abrace a tradição, desfrute do desempenho e crie um item de herança para a cozinha que servirá a você e sua família por toda a vida. tradeinn Bricoinn

This de Buyer sauté pan is an ideal pan for preparing the perfect dishes. The pan is made of sheet steel, which heats up quickly and tolerates high temperatures. De Buyer Pans contain a high carbon content. This allows the pans to last a lifetime, provided you take good care of them. Like all de Buyer pans, the pan must first be burned in. Before you use a de Buyer steel pan you must first burn it in to create a non-stick layer. To burn in the pan you need an oil, however, olive oil does not work well, it cannot handle high temperatures. Put the pan on the stove and heat it on low heat. Pour a generous layer of oil into the pan and let it boil for 5 minutes. Do not be shocked by the smoke form.